茶わんむし
玉子とうふ
胡麻とうふ
鰹と昆布の一番だし仕込み
玉子とうふ2ｐ
鶏卵を鰹節と昆布の一番だしで仕立てた玉子とうふです。
たれ付。
懐石胡麻とうふ（醤油たれ付）
香り豊かな胡麻、吉野葛をふんだんに使用し、きめ細かく練り上げてなめらかな食感の胡麻とうふに仕上げました。 鰹昆布だし醤油付です。
懐石茶碗蒸し（数量限定）
鰹節と昆布からとった一番だしをベースに鶏卵をとき合わせて上品な味わいに仕上げました。 海老・松茸両方入った贅沢な茶わんむしです。
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